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子供も大好き！にんじんのポタージュスープ

子供も大好き！にんじんのポタージュスープの画像

Description

にんじん嫌いの娘が「おいしい！」といって食べるスープです。パンをつけて食べるととってもおいしいです。

材料 （2人分）

にんじん
大1本（または中2本）
玉ねぎ
中1/2玉
バター
10g
水
200CC
牛乳
200CC
コンソメの素（顆粒）
小さじ1.５

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんと玉ねぎをみじん切りします。
    雑でＯＫ。

  2. 2

    写真

    鍋にバターをひき、弱火でバターを溶かします。

  3. 3

    写真

    玉ねぎを炒める。しんなりしたらＯＫ。そのあと、にんじんも加えて炒める。

  4. 4

    写真

    水を加えて、フタをして10分煮る。フタはしないと水分が飛びすぎるので、丸必です。ない場合は水を300CC加える

  5. 5

    写真

    なべの中身をブレンダーなどでできるだけ細かくし、なべにもどします。

  6. 6

    写真

    もう一度、なべに火にかけ、牛乳とコンソメの素を加えて、コンソメの素を溶けたらＯＫ

  7. 7

    写真

    他にも簡単／手軽な
    料理を“半分自炊”と
    いうWEBサイトで
    公開中！
    “半分自炊”で検索
    してください！！

コツ・ポイント

ブレンダーは、ハンドブレンダーでももちろんＯＫです。最後にパセリがあれば、彩りもきれいになりますよ。
家族はパンをつけて、食べるのが好きなようです。

このレシピの生い立ち

■■■■■■■■■■■■■■
簡単・手軽に作れる料理を
目指した「半分自炊」という
WEBサイトを公開中
まだまだ未完成ですが、
よろしければご覧ください
hanbun-jisui.net
■■■■■■■■■■■■■■
レシピID : 2139083 公開日 : 13/03/02 更新日 : 16/06/16

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