じゃがいもが美味しい!塩バター鍋

じゃがいもが美味しい!塩バター鍋

Description

我が家では、じゃがいもがメイン^_^
じゃが好き鍋嫌いの息子が唯一文句を言わずに食べてくれるじゃがバター鍋です
話題入り

材料 (4人分)

じゃがいも
4個〜好きなだけ!!
玉ねぎ
1個〜
にんじん
1本〜
ウインナーソーセージ
1袋〜
白菜、キャベツ、キノコなど
たっぷり!
鶏もも肉
適量
スープ
鶏ガラスープの素
大さじ2
4カップ
醤油
大さじ1
バター
50g

作り方

1

じゃがいもは大きめに切って、耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまでかけます。(ボウル山盛りで13分)

2

肉や野菜を食べやすい大きさに切っておきます。

3

写真

鶏ガラスープの素と水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎ、人参、鶏肉と火が通りにくい野菜を入れて煮ます。

4

他の野菜も入れます。じゃがいもとウインナーソーセージは最後に入れてください。

5

写真

だいたい火が通ったら、バターと醤油を加えて、バターが溶けたら完成です♪

6

〆はインスタントラーメンを入れて塩バターラーメンorカレールーを入れてカレーライスに♪

7

写真

2014/1/29話題入り!みなさんありがとうございます!

コツ・ポイント

じゃがいもは、煮崩れてしまうので最後に!
ウインナーソーセージは茹ですぎてしまうと破裂してしまうのでじゃがいもと同じタイミングで加えてください♪
(個人的にウインナー味になってしまったスープが嫌なだけですが…)

このレシピの生い立ち

スーパーの鍋コーナーで売ってる、じゃがバター鍋スープがすごく美味しくて、鍋あまり好きじゃない息子が沢山食べてくれたので、自分で作れないかと考えて作りました。
レシピID : 2139243 公開日 : 13/03/02 更新日 : 14/01/29

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作ってくれて ありがとうございます!

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