離乳食後期★まろやかトマトソース

離乳食後期★まろやかトマトソース

Description

野菜ゴロゴロのカミカミレシピ♪
セロリと人参で美味しいまろやかなソースになりました。

材料 (4食分)

カットトマト缶
大さじ4
玉ねぎ
1/8個
人参
3センチ
セロリ
5センチ

作り方

1

スチーマー等で人参をレンチンして軽く柔らかくする。※つゆは捨てないで下さい。

2

玉ねぎ、人参、セロリを食べやすい大きさに切る。今回は8mm位です。

3

小鍋に人参のつゆと野菜を入れて、ひたひたの水をいれる。そこにトマトも入れて柔らかくなるまでコトコト煮たら完成♪

4

写真

1回分ずつ小分けして冷凍すると便利です。1週間以内に食べたほうが安心です。

コツ・ポイント

癖のある野菜が食べやすくなる上にトマトソースをまろやかにします。
これを基本として、レバーやピーマン、きのこ等入れてアレンジしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

娘に色々な野菜を食べさせてあげたいと作ってみたら、思いの外まろやかで美味しくできました。
レシピID : 2139538 公開日 : 13/03/02 更新日 : 13/03/02

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