豚肉と蓮根のかんたん酢炒め♪

豚肉と蓮根のかんたん酢炒め♪

Description

小料理屋で食べた、豚肉と蓮根の酢炒めを再現しました!

材料 (3人分)

豚肉
200g
蓮根
1節
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ2
少々

作り方

1

蓮根を輪切りにして、酢水さらす(材料外 5分~10分)

2

豚肉に酒と醤油を少々(材料外)加えて下味をつけ、片栗粉をまぶす

3

油をひき、豚肉をフライパンで炒める

4

豚肉の色が変わったら、蓮根を加えて炒める

5

蓮根が透明になってきたら、調味料★を入れてさらに炒める

6

写真

これで完成!簡単ですぐできます~!

コツ・ポイント

豚肉は小間切れで十分です!

このレシピの生い立ち

彼が小料理屋で食べて美味しかったというので、話を聞きながら再現してみました!食感もいいし、食欲なくてもぱくぱく食べられます♪
レシピID : 2139633 公開日 : 13/03/06 更新日 : 15/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (18人)

15/12/21

写真

サッと美味しく出来ました♪ごちそう様でした

yummy?

つくれぽありがとう♪ボリューミーでおいしそう!

15/07/30

写真

今回はひき肉&じゃが入り♪リピ何回もします!笑 激ウマ〜♡

姫乃の母ちゃん☆

挽き肉もいいですね!!私もやってみます♪

15/06/03

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

お上品な盛り付け♡レポありがとう♪

15/04/17

写真

適度な甘さと酸味で味見のつもりがパクパク(笑)簡単で美味しい~~

まいたらこ

酸味、疲れたときにいいですよね♡レポありがとう♪

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なないく 2013年08月30日 16:01
♪はな♪♪さん はじめまして♪

小松菜のごま和えにつくれぽをいただきました なないくと申します!
今日はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました~*:.。☆..。.(´∀`人)
素敵に作ってくださって美味しいって言ってもらえてすっごく嬉しかったです♪
お口に合って気に入ってもらえて良かったぁ!
本当にありがとうございます♡

今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました!
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします(^人^)
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡

↑ほんと美味しそう!白いごはんと食べたいです♪
Profile ♪はな♪♪ 2013年09月05日 20:20
なないくさん、こちらこそとても美味しくてありがたかったです!今後ともよろしくです(^_−)−☆
Madeleine7 2013年12月16日 15:47
♪はな♪♪さん

はじめまして、Madeleine7と申します☆
この度は「かぼちゃの煮物」に素敵なれぽを届けてくださり、本当にありがとうございます。
数あるレシピの中からお試しくださって心から感謝です^^

つくれぽ一覧を拝見しました。
たくさんの煮物にチャレンジされていますね!
和食の煮物って素朴な味わいのようでじつは難しいですよね…毎回同じ味に決まらなかったり、味がうまくしみこまなかったり。
私もまだまだ勉強中です^^;

スロークックですが、もしよければこれからもどうぞよろしくお願いしますね♪
3姉妹ちゃんママ 2015年08月19日 05:01
♪はな♪♪さん♡

今日は圧力鍋で御飯の炊き方にレポ有難うございます(*´∀`*)

お役にたててとっても嬉しいです♡

☝のレシピめちゃ美味しそ~(●´ω`●)  またお世話にならせてくださいね♪

まだまだ残暑厳しいですが体調にはくれぐれもお気を付けくださいね♪

のんびりクックな私ですがよかったらこれを機に仲良くして頂けたらとっても嬉しいです(*≧∀≦*)
Profile ♪はな♪♪ 2015年08月29日 13:09
3姉妹ちゃんママさん、こちらこそ超便利な炊き方レシピありがとうございます!!
実は今も炊いてます♡
コメントの返事って、ここに書いたらいいんですかね?使い方よくわかってなくて^_^;