発芽玄米（ステンレスマグ使用）

有機玄米、減農薬米などで非加熱の玄米を使用してください。
わが家は、ごはんを炊いたときのおいしさ的にも、ちょこっと角が出る程度の発芽でとどめています。

わが家のステマグさんは保温力弱め^^;使用されるマグにより時間調整してください。

発芽玄米ごパン用に２２０ｇの玄米を発芽させるときにちょうどサイズの良いマグがあったので試してみたところ丸一日放置で発芽しました♪

発芽玄米ごはん（５合）の時は、こたつや保温箱などを利用して３０度弱の温度を保てば一日かかりませんよ。