ごぼうとこんにゃくの大葉炒め❁の画像

Description

ピリ辛甘辛のゴボウです(*^o^*)

材料

30センチぐらいを2本
6枚くらい
鷹の爪
好きなだけ
☆しょうがすりおろし
好きなだけ
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
ごま油
大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは綺麗に洗って皮をむかずにななめに切る。

  2. 2

    写真

    こんにゃくは細かく切ってフライパンに油を引かず乾煎りする。そこにごま油をいれ、ごぼう、鷹の爪を投入してさっと炒める。

  3. 3

    写真

    2に☆をいれ蓋をして弱火にする。汁気が少なくなってきたら蓋を取り大葉を入れて中火にし汁気がなくなるまで炒めて出来上がり♥

  4. 4

    --

コツ・ポイント

特にありませんが、切り方を細くしたりするとまた違った食感でおいしいです‼

このレシピの生い立ち

大葉が余ったので何かに使えないかと思って。
レシピID : 2139841 公開日 : 13/03/03 更新日 : 13/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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じょーじママ
きのこも入れてみました!これにもつを入れても美味しそうー♪

豪華に作って貰えて嬉♥︎モツも良さそうですね☻素敵れぽ感謝♪

初れぽ
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_ハチドリ
大葉はなかったのですが。夕飯に食べます( ´艸`)♡*○◯

つくれぽありがとうございますっ♥大葉がなくても美味しそう♪