◆某名店のアレンジレシピ♡焼きうどん◆
☆classy☆
作り方
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1
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野菜を切っておく
フライパンを中火でつけて豚肉を炒める
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2
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豚肉が炒まったら油はフライパンにのこしたまま豚肉をお皿に一度引き上げて、豚肉の油で野菜を炒める
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3
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野菜が炒まったらうどん玉を入れて麺に味の素・ほんだし・お酒を入れる
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4
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かつおぶしも麺にかける。
しっかり麺を焼くイメージで炒める。
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5
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しっかり麺が炒まったら、ソースとしょうゆを入れて混ぜて出来上がり♡
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6
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麺にかつおぶしが絡まってすごく美味しいです！！
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コツ・ポイント
お野菜はキャベツやニンジンなど冷蔵庫の残り野菜でＯＫです☆
ものによっては炒めると水分が出るのでソースやお醤油を入れた後に薄ければ微調整してくださいネ！
ものによっては炒めると水分が出るのでソースやお醤油を入れた後に薄ければ微調整してくださいネ！
このレシピの生い立ち
某有名お好み焼き店の焼きそばレシピに麺にかつおぶしを絡ませてあるので焼きうどんにその工程を使ってアレンジで作りました(^^)
かつおぶしを入れるだけでかなり味が変わります！！さすが名店の作り方♡
是非、お試しください(*^_^*)♪
かつおぶしを入れるだけでかなり味が変わります！！さすが名店の作り方♡
是非、お試しください(*^_^*)♪
☆classy☆
