食感を楽しむ味噌汁♪ 大根消費にも!

食感を楽しむ味噌汁♪ 大根消費にも!

Description

大根を3種類の形にカット、食感を楽しめます。花鰹も食べちゃいます♪
簡単にできるし、大根もたっぷり食べられます!

材料 (2人分)

大根
50~100g
厚揚げ
1/2枚
みそ
大さじ2杯
花鰹または和風だし
適量
ねぎ(小口切り)
お好みで
お好みで
その他お好みの食材

作り方

1

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大根は、千切り半月切りいちょう切りの3種類に。厚揚げは食べやすい大きさにカットします。

2

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400~500ccの水に大根を入れ、沸騰したら、花鰹(または和風だし)
と厚揚げを入れます。

3

大根が軟らかくなったら、火を弱めてみそを入れて出来上がり。お好みでねぎや一味をかけて完成。

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5

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8

9

10

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なめこをプラスして作りました。
おいしくできました
(*^_^*) 

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2016.7.22
つくれぽ10人、話題入り♪

作っていただいたみなさん、ありがとぉ♡


12

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2016.7.24
大根の味噌汁、人気検索でTOP10入り♪

コツ・ポイント

大根を3種類の形にすることで、いろいろな食感を楽しめます。旬の野菜たっぷり食べられます。
花鰹もこさずに食べちゃいましょう♪

このレシピの生い立ち

「みそ汁に花鰹も入れて食べてる。もったいないし、栄養もとれるかも…」と言う友達の話をきいて、参考にしました。

花鰹なしにして、普通にだし汁で作ってもおいいしいよ♪

2016.1.21 レシピ名、ちょっと変更しました。
レシピID : 2140067 公開日 : 13/03/03 更新日 : 16/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

19/05/13

写真

同じ食材でも切り方で楽しめるお味噌汁ですね♬美味しくごち様♡

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レポ、ありがとう!ヒロさんのキッチンの写真のワンちゃん♡♡

18/12/26

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本日の朝食に♪寒いので温まります♪

すみま~る

はじめまして、栄養士さんから作ってもらえるなんて(^^♪

17/12/05

写真

切り方一つで味も変わり美味しく頂きました♪三浦大根で☺

horseland

horselandさんからのレポ、感激でうれし泣き(>_<)

17/05/30

写真

大根の食感のちがいがおもしろい♪とってもおいしくいただきました♡

もぐ・ω・くま

レポありがとう♪ 具だくさん」ぽくなりますよね!