黄金比シリーズ★手作りめんつゆ

黄金比シリーズ★手作りめんつゆ

Description

♡話題入り感謝♡
ちょっと甘めのストレートめんつゆ♪
覚えやすい黄金比★

材料 (作りやすい分量)

だし汁(ID:1680136)
400ml
醤油
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

1

材料をすべて小鍋に入れ、ひと煮立ちさせてできあがり♪

2

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「黄金比シリーズ★超簡単な万能だしの取り方」
ID:1680136

3

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2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

4

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2017.2.7
宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

コツ・ポイント

・出汁「4」00に対して大さじ3、2、1なので4:3:2:1?←強引(笑)
・甘いのが苦手な方は砂糖を入れずにみりんを増やしても◎

このレシピの生い立ち

市販のめんつゆを切らしてしまった時に作ってみました。
レシピID : 2140361 公開日 : 13/03/04 更新日 : 17/02/09

このレシピの作者

第一期レシピエール☆
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』累計21万部突破ありがとうございます♪
ブログhttp://ameblo.jp/meg526/
インスタhttp://www.instagram.com/meg526i

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (21人)

17/07/18

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そうめんに使いました。手作りっていいですね!

おめぐはん

れぽありがとうございます♪掲載遅れてごめんなさい!

17/05/26

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分量覚えやすくて美味しい♪役立つレシピをありがとうございました♪

Dream♪

こちらにもれぽありがとうございます♪

17/04/09

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黄金比参考になります(^-^)

じょんぴの

れぽありがとうございます♪

16/08/17

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覚えやすくて美味しい♪ナス入り肉うどんになりました♡感謝

poqam

れぽありがとうございます♪

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