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簡単リンクお弁当にほうれん草とニンジンの豚バラ巻き
材料
（３～５人分）
豚バラ薄切り
８枚~１０枚
ほうれん草（塩ゆでして4㎝幅に切る）
半分～3分の一袋位
ニンジン大き目のもの（長さ4㎝に千切り）
3分の一本位
サラダ油
大さじ１
塩コショウ
少々
大さじ２
大さじ２
大さじ１
作り方
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2
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フライパンにサラダ油を熱して、巻き終わりを下にして全面焼き色がつくまでころがしながら焼く。
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3
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●印の合わせ調味料を入れて蓋をして３～５分蒸し焼きにする。（時々転がす）中まで火が通ったら蓋を取ってたれを煮詰めていく。
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4
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たれをよく絡めたら、半分に切って盛り付ける。（立てる時は下を平らに切り落とす）上からフライパンに残ったたれをかけて完成。
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5
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コツ・ポイント
ニンジンはスライサー等で細目に千切りした方が火が通りやすく適度な歯ごたえも残り美味しいです。豚ばらの幅の方が狭いので横にスライドして巻きつけていくとキレイに巻けるよ！
このレシピの生い立ち
お浸し用に茹でたほうれん草が余っていたので肉巻にしてみました。いつもはインゲンとニンジンで巻きますが、ほうれん草も彩が綺麗でお弁当にぴったり！
レシピID : 2140706
公開日 : 13/03/03
更新日 : 14/04/02
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/07/01
わ～うれしいつくれぽありがとう！
19/05/15
おいしくて良かったです！また作って下さいね！
19/03/28
わ～他のおかずも鮮やかですね！素敵レポありがとう！
19/03/25
わ～彩りが美しいですね！！つくれぽ感謝です！