卵白消費&計量いらず★簡単炊飯器シフォン

卵白消費&計量いらず★簡単炊飯器シフォン
ノンオイルだけど売りものみたいなふわふわ紅茶シフォンケーキ♡
200ccの計量カップさえあれば分量が計れます!

材料 (3合炊きの炊飯器で1回分)

1個
1/2カップ
牛乳 (豆乳や水でもOK)
50cc
卵白
3個
※紅茶のティーバック
1袋
薄力粉
1カップ

1

卵黄とグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。牛乳とティーバックの紅茶も加える。

2

薄力粉をふるいながら入れる。
ふるうのが面倒な人は、ビニール袋に入れてふりふりすればOK♪

3

別のボウルで卵白を泡立てる。ツノがたつぐらいまでしっかり泡立てましょう。

4

2のボウルに3をひとすくい入れて混ぜる。馴染んだら残りも入れてゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。

5

4を炊飯器に入れ、早炊きで2回炊飯する。
釜から取り出して冷まして完成♪

6

※注意※
コメント欄で報告いただいたのですが、「土鍋ジャー」を使用すると、うまく焼けない可能性があります!

7

2013/9/13
話題のレシピになりました!
ありがとうございます★

コツ・ポイント

今回は紅茶のシフォンですが、お好みで他のものを入れればいろんなシフォンケーキが作れます♪ バナナやシナモンがおすすめです^^

炊飯後、串をさして生地がくっつくようなら、様子を見ながらもう少し炊飯してみてください★

このレシピの生い立ち

余って冷凍している卵白の消費にぴったりなので、よく作ります(^^)!

時間がないとき、はかりを使って計量するのすら面倒で…(笑)ほんとにパパッと作れるケーキのレシピがほしい!と思い、考えました♪
レシピID : 2140781 公開日 : 13/03/03 更新日 : 14/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (52人)

18/04/11

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簡単で美味しく出来ました!

クックRQVZK3☆

16/06/20

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5合だきでしたが、うまく厚さも出ておいしかったです♪リピ決定♪

みちちる

16/05/13

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苺ジャムを入れてみましたが美味しかったです

☆はるの

16/01/08

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はじめてつくりました。バナナを入れてアレンジです(^o^ゞ

YUKIポン太くん

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Profile Songri 2013年09月14日 18:31
2013/09/13につくれぽ書いたsongriです!
チキンと分量図りました。失敗の原因考えてみたんですけど、やっぱり炊飯器のせいかな?うちの炊飯器TIGERの土鍋ジャーなので、と鍋のせいかもしれないです!!!
Profile みなみるきー 2013年09月14日 18:51
コメントありがとうございます!
分量は測ってたんですね、すみません(>_<)
気になってネットで調べてみたら、土鍋ジャーの場合はより強力な泡だて器で泡立てるorベーキングパウダーを入れる方がふわふわになる、と書いてあるホームページがありました!
Songiさんの炊飯器にはあわないレシピでごめんなさい(;;)
でも、失敗でもわざわざコメントしていただいてありがとうございます^^!
つくれぽとっても嬉しかったです!!♡
みゅう様だ 2013年10月16日 20:11
やすくておいしい料理のおすすめレシピに載せて頂いてありがとうございます
炊飯器が無いのですが圧力鍋でもできますか?
シフォンケーキはいつか作ってみたいです (`・ω´・)ノ"
回答お待ちしてます
Profile みなみるきー 2013年10月16日 22:26
コメントありがとうございます!
興味もってくださってうれしいです♡
申し訳ないのですが、私は圧力鍋を持っていないので、圧力鍋を使ってうまく作れるかどうかわからないんです。ごめんなさい(;_;)
もし圧力鍋でもできたよーというのであれば、またコメントいただけると嬉しいです♡
オーブンでも、紙コップに入れて簡単にシフォンケーキが作れるので、またレシピ載せますね♪
みゅう様だ 2013年10月17日 14:52
お早い回答ありがとうございます。(`・ω´・)ノ"
オーブンは自宅にあるのでレシピ待ってみます。
ハンドミキサーは今オークで入札中なので買えたらシフォンに挑戦したいです!
ハンドパワーでメレンゲはちと腕がきついのでw
美味しそうで簡単なシフォンのレシピ楽しみにしてます!
でわ (〃゚д゚〃)ノシ 
Profile きやりめろ 2013年12月04日 00:29
つくレポ書かせて頂いたきやりめろです^^つくレポだと文字数足りなくて書き切れないのでコメントさせて頂きました。

計量いらずなのでズボラな私でもここまでのクオリティが出せるなんて本当に感激です(ノ_<) しかもうちはオーブンがないので炊飯器で出来る所が本当に助かります。

これなら普通のスポンジも作れそうなので、これからはクリスマスや誕生日などはケーキは手作りで済ませられそうです♪
ちょうど今月主人の誕生日が控えていて、簡単に出来るケーキのレシピを探していたので本当に助かりました!ありがとうございます。・゜・(ノД`)・゜・。