イカの塩辛
Description
イカのわたがたくさん入ってる時期はぜひどうぞ。一度作ると、もう買って食べれないってほどホントにおいしいです!
材料
(4人分)
作り方
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1
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イカの皮を剥き、適当な大きさに切る。ゲソやエンペラーも。
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2
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いかのわたを搾りだし、切ったイカに加える。
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3
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調味料を入れ、よく混ぜる。
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4
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できあがり~。
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コツ・ポイント
私はゲソやエンペラー部が好みです。2~3日置いた方が味が落ち着いておいしいです。でも私はすぐ食べてしまいます(笑)