超簡単●白菜と豆腐の卵とじ

超簡単●白菜と豆腐の卵とじ

Description

白菜まるごと使い切りに貢献。
2013.11.20、つくれぽ10人話題入り〜♫作って下さった方、ありがとう〜☆

材料 (3〜4人分)

白菜
4枚
豆腐(木綿でも、絹でも)
1丁
150cc
つゆの素(3倍希釈)
50cc
2個
お好みで

作り方

1

白菜はざく切りに、豆腐は一口大に切る。

2

浅めの鍋に水をわかし、つゆの素を入れて、沸騰したら白菜と豆腐を入れる。

3

白菜に火が通ったら、ほぐした卵を回しかけ、お好みの固さに火を通す。仕上げに七味唐辛子を。。。出来上がり。

4

せれさこさんにいただいたつくれぽ、コメント無しで掲載しちゃいました!ごめんなさい~!
m(_ _)m

コツ・ポイント

白菜は、歯ごたえを残しても、くたくたに煮込んでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

田舎のじじから送ってくる白菜を、たくさん食べたいので、いろんな調理法でいただきます。
レシピID : 2141843 公開日 : 13/03/04 更新日 : 14/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (64人)

2020/12/07

写真

彩りでニンジンをプラス♪簡単なのにヘルシーで美味しいです!

namichoko

2020/11/29

写真

美味しい

Dyayoi

2020/04/26

写真

+春雨。味付け簡単でしみじみ美味しくてヘルシーで良いですね♪

泉水・真希

2020/03/10

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4倍量で作りましたが、あっという間に完食でした! 卵が入って優しいお味^_^ 簡単レシピありがとう!

alohapooh

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