とっても簡単 きな粉豆腐☆

とっても簡単 きな粉豆腐☆
くず粉で簡単豆腐作り第2弾!きな粉で豆腐をつくりました。

材料 (2人分)

葛粉
20g
牛乳
200cc
きな粉
20g
大1/2
砂糖(又はノンカロリー甘味料)
小1
少々(ひとつまみ)

1

牛乳と葛粉をよくまぜます。よくまざったら、きな粉を加えて中弱火にかけ良く練りまぜます。

2

ねっとりしてきたら、酒、砂糖(又はノンカロリー甘味料)、塩を加えて火から下ろし、よく混ぜます。

3

水に濡らした容器に2を入れて、常温で冷まします。

4

3を冷蔵庫で冷やして、好きな大きさに切って召し上がれ!このもっちり食感、
くせになりますよ(^◇^)/

コツ・ポイント

とりあえずよ~っくかき混ぜればOKです。

このレシピの生い立ち

きな粉は大豆の粉なんだから、豆腐にしてもおかしくないだろう!と思いつくってみました。ちょっときな粉っぽい舌触りはしますが、くず粉豆腐なのでむちむちとした食感に香ばしさは抜群!
レシピID : 214216 公開日 : 05/09/01 更新日 : 05/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」