Oliveoilのチョコチップアーモンドクッキー
作り方
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1
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エクストラバージンオリーブオイル使用
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2
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オイルに卵と砂糖を加え混ぜる。
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3
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粉類は一緒に合わせて置く。今回はご近所のスーパーに売られているアーモンドプードル35g使い切り。
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4
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オイルに粉を粉振り器で3回に分け振りいれながら、チョコチップも加えて混ぜていく。
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5
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●く丸めて、手かスプーンで押さえる。1180℃のオーブンで約12~15分焼く。
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コツ・ポイント
アーモンドプードルの量は、ご家庭にある量で加減しても良く、食感も変わり楽しいかも。
このレシピの生い立ち
MYクッキーブームは、いつまで続くか・・・?