モモ肉と辛マヨソース

モモ肉と辛マヨソース
簡単です

材料 (2人分)

鳥モモ肉
2枚
マヨネーズ
大さじ4
小ぶりのモノなら1かけ
タバスコ
小さじ2
クレイジーソルト・コショウ
適量

1

モモ肉の皮が付いてない方に包丁で切れ目を入れて厚みを均一にする。
クレイジーソルト&コショウをしてなじませて焼く。
フライパンで焼く場合、焼いた後にキッチンペーパーで油を落とす。
オーブンなどで焼いても○

2

フライパンで鳥皮を下むきにして、クッキングペーパーをはさんで鍋をのせて焼くといいです、焼き色がついたらひっくり返します。

3

焼いてる間にソースを作る。
マヨネーズにニンニクをすりおろして入れて、好みでタバスコを入れる。
辛さの好みは人それぞれですが私は大さじ1くらい入れました。

4

コツ・ポイント

肉は焼くだけ、ソースは混ぜるだけ。

このレシピの生い立ち

忘れました。
教わったのかなぁ・・・
レシピID : 214266 公開日 : 05/09/01 更新日 : 09/07/24

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