ひな祭りクッキー
作り方
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1
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ボウルにバターを入れる。ラップせずレンジでやわらかくする。(溶かしてはダメ)ある程度やわらかくなったら、混ぜ器でまぜる。
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2
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1.のボウルにバター入れて混ぜ、白っぽくなったら砂糖入れて混ぜる。
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3
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1.のボウルに卵黄入れて混ぜる。
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4
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1.のボウルに、小麦粉入れて混ぜる。
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5
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生地の1/2をラップで包む。残りの生地1/2で、ココア・赤・緑の3色の生地を作ってラップで包む。冷蔵庫で30分置く。
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6
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出して生地のばして好きな形を作る。
予熱したオーブンで170℃で20分焼く。
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7
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形押しは、ストローやクリームをしぼるプラスチックの先の部分を切って作ってます。
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8
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お内裏様の服は、緑の色粉を使用。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘の初節句に作ってみた。