おやつの時間 サクサククッキー
作り方
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1
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ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に混ぜる。
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2
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粉砂糖を3回位に分けて白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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卵黄を加えて混ぜる。バニラエッセンスを降り入れ、ふるった小麦粉を2~3回に分けて混ぜ、木ベラで切るように混ぜる。
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4
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粉っぽいところがなくなりポロポロの状態になるまで混ぜる。
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5
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ひとまとめにし、ビニール袋に入れて冷蔵庫で休ませる
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6
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麺棒で薄く延ばしてクッキー型で抜いて、180℃のオーブンで15~20分間焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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