鶏肉とカブの煮物

鶏肉とカブの煮物

Description

鶏肉の旨味を染み込んだカブがとろとろ~
絶妙です

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
かぶ
3こくらい
しめじ
1/2袋
300cc
大さじ3
酒・砂糖
各大さじ1
醤油
大さじ2
小麦子
適量

作り方

1

写真

かぶは皮をむいて 6~8等分に切る
葉もきざみ、茎と葉に分ける
鶏肉は 一口小に切り塩こしょうする
小麦粉をまぶす

2

写真

フライパンに油を熱して皮目からこんがり焼く

3

写真

かぶと茎を入れ炒める

4

写真

しめじを加える

5

写真

出汁、酒、みりん、砂糖、醤油を加えて落し蓋をして10分煮る

6

写真

葉を加えて 器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

大根でも美味しいですよ

このレシピの生い立ち

カブを使って
レシピID : 2142880 公開日 : 13/03/05 更新日 : 13/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

155 (149人)

21/03/24

写真

カブがトロトロ、味が染み込み美味しいです

食べまくり

21/02/16

写真

消化が良く、身体を温めてくれるカブ。柔らかく煮えて具材や出汁の味が染み、口の中でとろけそうでした。美味しかったです♪

米の華

20/06/02

写真

干し椎茸と。薄味にしたら、蕪がとても優しい味わいに。ご馳走さま♥

karo55

20/04/25

写真

カブがとろとろで、ほっこり美味しかったです!

RE−NA

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