きゅうりのピリカラ漬け

手軽にできておいしいですよ 巨大きゅうりの場合は、半分に割って種を出してくださいね。

材料

きゅうり
4本
醤油
大さじ3
小さじ1
サラダ油
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
大さじ2~3

1

きゅうりを板ずりし棒でたたき、好みのサイズに砕く。(長さ1~4cm位・中心から2~4等分位)きゅうりの水分をよく絞っておく!!

2

調味料にきゅうりを漬けて1晩で食べ頃に!!

コツ・ポイント

調味料と一緒に鷹の爪を入れてもピリカラ倍増でGOODです!!

このレシピの生い立ち

家庭菜園の美味しい野菜をもっと美味しく
レシピID : 214325 公開日 : 09/09/07 更新日 : 09/09/07

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