雪のアイスクリーム

雪のアイスクリーム

Description

降ったばかりのフワフワな雪を使って、あっという間にできちゃうアイスクリーム!甘めなので、砂糖は好みで調節してね。

材料 (4人分)

きれいな雪
6カップ(又は必要なだけ)
100〜120ml
60g(大さじ4+小さじ2)

作り方

1

写真

降ったばかりのきれいな雪を使ってね。フワフワの状態を残すため、ふんわりすくって。

2

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生クリーム、砂糖、バニラエッセンスをボウルに入れて、八分だて(ツノができるまで)。
*砂糖は、好みで調節してね。

3

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クリームに雪を加えて、さっくり混ぜる

4

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どろどろしているようなら、更に雪を加えてお好きな硬さに。
混ぜているうちに融けてくるので、手早く!

5

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器に盛って、とけないうちにすぐ食べる。
*しっかり固まった方が好きな場合、冷凍庫で30〜1時間冷やす。

コツ・ポイント

このレシピについての記事はこちらのブログをどうぞ!
http://mayugezaru.exblog.jp/19610426/

このレシピの生い立ち

義母から頂いたカレンダーに載っていた作り方を、参考にしました。
レシピID : 2143294 公開日 : 13/03/06 更新日 : 13/03/06

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