【ダイエットに】豆乳スイートポテト

【ダイエットに】豆乳スイートポテト
砂糖の代わりにパルスイート、牛乳の代わりに豆乳で普通のスイートポテトよりカロリー抑えてます(゚∀゚)

材料 (5㎝セルクル8コ分)

さつまいも
400g
スティック3本
100ml
大さじ3
1コ

1

【はじめに】さつまいもをラップにくるみ柔らかくなるまでレンジで温めてください。その後オーブンを余熱して下さい。

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柔らかくなったさつまいもの皮をとりボウルに入れます。

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パルスイートを入れ、塊がなくなるよう押し混ぜます。

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混ぜたら豆乳を少しづつなじませながら入れ混ぜます。

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生クリームも入れ混ぜます。

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さつまいもの硬さ、甘さによってパルスイート、豆乳を入れ調整して写真のようになるまで混ぜます。

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お好きな形に整えます。(今回は5㎝セルクルを使用しました!)

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卵黄を満遍なく塗ります。

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210°で10分、170°で5分焼いて完成です!

コツ・ポイント

さつまいもの硬さ、甘さによって分量が変わるので味見しながらやるといいです!ちなみにパルスイート3本は砂糖15g分です。

このレシピの生い立ち

カロリー抑えて美味しく作りました。
レシピID : 2143387 公開日 : 13/03/06 更新日 : 13/03/06

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