米粉クッキー
emicat
作り方
-
-
1
-
★をビニール袋に入れて、しゃかしゃく振る。
-
-
-
2
-
マーガリン、ショートニングをレンジで柔らかくして（溶かしてしまっても大丈夫）①に加える。
-
-
-
3
-
ビニール袋の上からもんでなじませる。生地がバラバラになるようなら水を少しずつ足す。
-
-
-
4
-
ひとまとめにして冷蔵庫で30分程冷やす。
-
-
-
5
-
４㎜位にのばして好きな型で抜く。
-
-
-
6
-
１８０度のオーブンで１２分から１８分程焼く。
-
コツ・ポイント
ココア生地は①の段階で純ココア大１～２を加えます。かたさは水で調整してください。
子供が乳アレもあったときはマーガリンのところを全てショートニングにかえて作っていました。
子供が乳アレもあったときはマーガリンのところを全てショートニングにかえて作っていました。
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを作りやすいようにアレンジしました。(タピオカ粉→片栗粉など)
アレルギーの子供も一緒に型抜きが出来るので楽しんで作れます。
小麦粉のクッキーよりざくざくした感じです。
アレルギーの子供も一緒に型抜きが出来るので楽しんで作れます。
小麦粉のクッキーよりざくざくした感じです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
