コストコ　パンケーキミックスでクッキー

1. 1

   フードプロセッサーにパンケーキミックスとバターを加え、サラサラになるまで混ぜ合わせる

2. 2

   １によく溶いた卵を半量ずつ加え、よく混ぜ合わせる

3. 3

   ボウルに２を移し替えたら、大量のレイニアチェリーを入れ、よく混ぜ合わせる

4. 4

   ３の生地をラップでまとめ、四角く成形したら、冷蔵庫で半日以上休ませる

5. 5

   冷え固まった生地を１ｃｍ程度にカットしたら、予熱１８０℃のオーブンで約１３分。できあがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち