ジャンボポークピカタ

ジャンボポークピカタ
パックの薄切り肉をそのまま調理して大きなピカタに!子どもも大好きなチーズ風味の、冷めてもおいしいお弁当おかず♪

材料 (2人分)

豚ロース薄切り肉
150g
塩・こしょう
各少々
1個
【A】
牛乳
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

写真

今回は、「クックパー®フライパン用ホイル」を使います。

2

豚肉はパックに折りたたまれて入っている形のまま、表面に塩・こしょうをふっておく。

3

ボウルに卵を割り入れてほぐし、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。

4

フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いて、<3>の半量を流し入れる。

5

<4>の上に<2>をたたまれた形のままのせて、上から残りの<3>を流し入れ、中〜弱火にかけてふたをする。

6

卵がかたまってきたらフライ返しで裏返し、再びふたをして、両面をこんがりと焼く。

7

食べやすい大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

ピカタを裏返すときは、お好み焼きのようにフライ返しを2つ使うと簡単に返せます。そのまま食べてもおいしいですが、お好みでケチャップをかけても◎♪

このレシピの生い立ち

食のスタジオの茂木亜希子先生考案!おいしい・ヘルシー・手間いらず!クックパー®で技あり♪おうちごはん講座のレシピ。層に重なった薄切り肉は、冷めてもやわらかく食べやすいので、お弁当にピッタリです!
レシピID : 2143897 公開日 : 13/05/06 更新日 : 15/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (41人)

15/01/07

写真

キレイに焼けませんでしたが、おいしかったです。リピしたいです。

ゆみたく0711

美味しく食べて頂き嬉しいです♪是非また作ってみて下さいね!

14/06/26

写真

久しぶりにリピ♪やっぱり美味しい^ - ^

トト☆ポン仔

リピありがとうございます♡美味しさ再確認嬉しいです♪

14/03/20

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何度目のリピでしょう(*´∀`)♪ホントにおいしっ♪

トト☆ポン仔

リピありがとうございます!止まらない美味しさですよね♪

13/12/09

写真

お肉を広げなくていいなんて!!楽して美味しいなんて感激です♪

まぁくる

お弁当にもぴったりです!また是非作ってみて下さいね♪

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