☆*‥粒つぶコーンポタージュ☆彡

☆*‥粒つぶコーンポタージュ☆彡

Description

炒め玉ねぎがポイント☆クリーミィで甘くて子供に人気のスープです♪(´ε` )

材料 (4人分)

クリームコーン缶
1缶
ホールコーン
1缶
玉ねぎ
1/2個
固形スープの素
1個
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
1カップ
牛乳
300ml
1/4カップ
塩コショウ
少々
クルトン又はパセリ
少々

作り方

1

写真

材料を用意する。
玉ねぎはみじん切りにする。

2

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鍋にバター大さじ1を溶かし、玉ねぎを焦がさないように弱火で炒める。

3

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玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉大さじ1をふり入れ、油がなじむまで炒める。

4

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水カップ1を少しずつ加えダマができないように手早く混ぜる。固形スープを砕きながら加え、牛乳とコーンも加える。

5

4が煮立ったら、弱火で5分ほど煮る。仕上げに生クリーム1/4カップを加え、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

玉ねぎと、小麦粉を焦がさないように炒めるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

パンに合うスープが飲みたかったので作りました。
レシピID : 2143941 公開日 : 13/03/24 更新日 : 14/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/25

First tsukurepo mark
写真

朝食に食パンと★クリーミーで感動しました★また作ります!

pickleNZ

嬉しい♡つくレポ有難うございます♪