子供大好き♪ひじきナムル~妊婦さんにも!

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Description


ひじき煮だと箸が進まない子供がこれだとモリモリ食べてくれます!妊娠中、授乳中にも♪

材料 (4人分)

80グラム(戻した状態で)
1/2本
1袋
4枚
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ2
塩胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

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    戻さず使えるひじきを使いましたが、乾燥ひじきの場合は戻して茹でる。

  2. 2

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    人参を千切りにする。

  3. 3

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    お湯を沸かして、もやしと人参をさっと茹でる。
    茹でたらザルにあげ、冷ましておく。

  4. 4

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    きゅうりとハムも千切りにする。

  5. 5

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    茹でたもやし、人参、千切りにしたきゅうり、ハム、ひじきを混ぜ、調味料で味付けする。

コツ・ポイント

もやしと人参は歯ごたえを残すように茹でたほうがシャキシャキしておいしいです!

このレシピの生い立ち


ひじきのサラダが好きなのですが、マヨネーズを使わなくて子供がたくさん食べられるものをと思い作りました。
レシピID : 2145088 公開日 : 13/03/07 更新日 : 13/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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YU-ZEN
久しぶりに鉄分補給メニューにしました♪
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aika0922
ひじき料理が苦手な私も手軽に作れて、子供たちモリモリ食べてくれました♪早速リピ決定です!!
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Rina☻
えリピョンさんの丸パクリなんですが胡瓜なくて枝豆とコーンで♡子供と夜ご飯に食べました!!☆