息子絶賛!焼きポテトコロッケ

息子絶賛!焼きポテトコロッケ
揚げなくてもしっかりポテトコロッケ♡トロトロで美味しい~。

材料 (3~4人分)

●じゃがいも
500g
●牛乳
100g
合い挽き肉
200g
玉ねぎ
100g
人参
30g
サラダ油
適量
砂糖
大1強
5g
胡椒
5振りくらい
5~7振りくらい
30g
*サラダ油
大1
適量
好みのソース
適量

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じゃがいもは皮をむいて柔らかく茹でる。

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FPに①と牛乳を入れて滑らかになるまで攪拌する。

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フライパンにサラダ油を入れ、合い挽き肉を炒める。

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色が変わったら玉ねぎ、人参も加え更に炒め、砂糖、塩、胡椒、ナツメグで味付けする。

5

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④と②を合わせてよく混ぜる。

6

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軽くサラダ油やバター(分量外)を塗った耐熱皿に等分する。

7

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パン粉にサラダ油を入れて全体によく馴染ませる。

8

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⑦を⑥の上に広げトースターで色よく焼く。

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焼きあがったら好みのソースをかけて、あればパセリを散らして完成!

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時間があるときに⑦まで準備しておけばあとは楽チン♪

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食べる直前に⑥をレンジで温め(600wで2分~くらい)、⑦のパン粉を広げてトースターで焼けばあっという間に完成です☆

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H27.10.21 ⑥つ目の話題入り♡皆さんありがとうございます!

コツ・ポイント

すぐに焼き色がつくので焦げないように気をつけましょう。
ソースはお好みでトンカツソース、ウスター、中濃、ケチャップ等…どうぞ。

このレシピの生い立ち

コロッケ食べたいけど成形面倒…揚げるのも面倒…っていう日にグラタン皿に入れて焼いてみました。こういうのもアリッ!
レシピID : 2145267 公開日 : 14/02/02 更新日 : 17/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90 (87人)

18/02/16

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美味しくいただきました!

tomupooh

ありがとうございます♪ぜひまた作ってね☆

17/11/28

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我が家の息子も大喜びでした♡

してやる

ありがとうございます♪ぜひまた作ってね☆

17/11/02

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ほんとにコロッケでした(*'∀'*)美味しかったです☆

ヴィーナスけい

ありがとうございます♪ぜひまた作ってね☆

17/06/28

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揚げないし、ヘルシーだし、いいことしかない(^ー^)ごちそうさま

ロイザイル

ありがとうございます♪ぜひまた作ってね☆

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