生醤油うどん

冷凍うどんは規定どうり茹でて冷たい水でしめて皿に盛る。

きゅうりは千切り　ネギは小口に切り、すだちは半分に切っておく

１の上にきゅうり、ネギ、大根おろしを乗せて出来上がり。食べるときすだちをぎゅーっと絞って、醤油をまわしかけ、さっと混ぜて下さい。