かぶの卵とじ

かぶの卵とじ
卵とかぶで簡単に。

材料 (2人)

かぶ
3つ
1個
ねぎ
少し
醤油
大さじ2
さとう
大さじ1
大さじ2
大さじ1
ひたひたになるくらい

作り方

1

かぶを油で炒める

2

かぶにひたひたくらいに出汁をいれて煮る。

3

五分くらい煮たら、さとう、醤油、酒、みりんも加えて煮る。

4

煮汁が少なくなったら、溶き卵をくわえて半熟くらいで火をとめる。

5

最後に彩りでねぎを加えて完成。

コツ・ポイント

卵を半熟で火をとめること。

このレシピの生い立ち

かぶをいただいたので。
レシピID : 2146247 公開日 : 13/03/08 更新日 : 13/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/06/02

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かぶと家にある野菜で作りました!かぶの新しい食べ方発見です!

ミルクプリンちゃん

野菜たっぷりで美味しそうです☆れぽありがとうございます

13/03/26

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カブがトロトロで美味しかったです♪優しい☆

monana0327

喜んでもらえて良かったです。トロトロの蕪美味しいですよね

13/03/14

写真

ネギ無しですが美味しかったです☆1歳代の息子も食べてくれました☆

もびぃ

お子さんにも食べてもらえて嬉しいです

13/03/12

First tsukurepo mark
写真

かぶに味がしみしみで美味しかったです☆

ぷりあぷり

とっても美味しそうです。作ってくれて嬉しいです。