簡単!美味しい!豚肉のすき煮☆の画像

Description

豚肉で簡単にすき煮♪豚肉や玉ねぎに味が染みて…とっても美味しいですよ^_^☆ご飯がすすみます♪フライパンでも出来ますよ♪

材料 (2人分)

豚肉
150g
玉ねぎ
1個
長ねぎ
1本
焼き豆腐(厚揚げでもOK)
1個
糸こんにゃく(白)
約150g
1カップ
小さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    材料をそれぞれ切って準備します。長ねぎは青い部分も使います。

  2. 2

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    鍋に、サラダ油大さじ1を熱し、豚肉をこびりつかないように炒めてほぐします。

  3. 3

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    豚肉の色が変わったら、玉ねぎ、糸こんにゃく、焼き豆腐をそれぞれ鍋の中で混ざらないように入れます。

  4. 4

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    酒大さじ2、水1カップ、和風だしの素小さじ1を入れ、煮たったら砂糖大さじ2を入れます。

  5. 5

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    アクを取りながら5~6分煮ます。

  6. 6

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    醤油大さじ2と、長ねぎを入れて、玉ねぎや長ねぎに火がとおるまで更に煮て仕上げます。

コツ・ポイント

焼き豆腐のかわりに厚揚げでも美味しいです♪糸こんにゃくのかわりにエノキでもOK!もちろん豚肉ではなく牛肉でもOK♪玉ねぎだけはぜひ入れてほしいです^_^!玉ねぎ入れると美味しいですよ♪白菜を入れる場合は水分が出るので味見して下さいね♪

このレシピの生い立ち

すき焼きが食べたくなった時に、本格的なすき焼きじゃなくても…簡単に作れるすき焼き風な味になるもの…と思って作ったら美味しかったので、それから何度も作ってます^_^♪
レシピID : 2146745 公開日 : 13/03/13 更新日 : 13/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (39人)
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itsuk
白菜も入れました。美味しかった!
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Milly♡
あり合わせで、豚肉豆腐長葱白菜えのき春菊。とても美味しかったです♫感謝♡
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くーー〜
紫玉ねぎでつくりました^ ^豚肉でも美味しいですね!白滝も味が染みてうましです❗️😻
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ぼるみぃ
フライパンで作って、そのまま食卓に出しちゃいました…☺️✨簡単で美味しくて大満足でした♪