ビーツルートフムス(ピンクのフムス)

ビーツルートフムス(ピンクのフムス)
ピンクのフムス、シャーベットのような感動する鮮やかさです。 味もほんのり甘くて、気分が上がるヘルシーな一品です♪

材料 (2~3人分)

ビーツルート(中)
1個
ひよこ豆(ゆでたもの)
1カップ弱
1~2ピース
大匙1弱
タヒニ(又は 練りごま)
大匙1/2
レモンの皮(みじん切り)
小さじ1/4
小さじ1/2
小さじ2/3
小さじ1/2

作り方

1

ビーツを耐熱容器に入れ、水大匙1程入れて、レンジで約5~9分加熱※する。熱いうちに皮を剥いて、乱切り粗熱をとる。

2

写真

ブレンダーや、FPに、すべての材料を投入してスイッチオン。様子を見ながら、必要に応じて、ゆで汁又は水を加えてペースト状に

3

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まわりについて混ざりにくものを途中で木べらなどで落として、均等に混ざるように配慮。出来上がりは鮮やかなピンク色です! 

4

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できあがり♪

コツ・ポイント


※ビーツルートを加熱する際は、フォークがスムーズに刺さる程度が目安です。

このレシピの生い立ち

知人宅でごちそうになり感動した一品です。
レシピを教わり、忘れないように即作ってみました。 簡単で、鮮やかで美味しくて、気分が上がるフムスです♪
レシピID : 2147558 公開日 : 13/03/10 更新日 : 13/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

17/01/21

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とても柔らかいほっとする味に仕上がりました!

にゃおれ

素敵なれぽありがとうございます♡ ふわふわしてて美味しそう♡

16/08/05

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ノンオイルですがおいしくできました~!色鮮やかですてきです。

Shama2004

涼しげで素敵な色ですね♡ 素敵つくれぽありがとうございます♪

14/09/07

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リピです(*^^*)パーティー用に☆ミントも入れて少し爽やかに〜

グルメCoco

リピレポ大感謝!ミント素敵な演出ですね お洒落レポ感謝です♪

14/08/30

写真

鮮やかな色に惹かれてレシピ参考にさせて頂きました。気分↑

abc345

素敵レポありがとうございます♪ 大感謝:>