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簡単リンクヘルシーポパイ☆ほうれん草入り豆腐バーグ
作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパーで包み、お皿にのせて電子レンジ強で約3分あたため水分を出す。
豆腐をほぐしてざるに上げる。
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2
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ボウルに水気を切った豆腐、たねの材料をすべて入れて粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。
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3
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たねを5 or 6等分にして、手で軽くたたいて空気を抜きながら小判形に成形する。
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5
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蓋を開けたら…ここで完成！
※ソースを絡めたい場合はフライパンにソースの材料を入れて絡め焼きに！
★写真はコツの欄参照
コツ・ポイント
豆腐はできるだけしっかり水分をきって！
★ソースの王道は、醤油、みりん、砂糖の甘辛味ですね。ポン酢や大根おろしもオススメです！ (アップの写真→私は味噌が好きなので、蒜山やきそばのタレを絡めて♡)
★ソースの王道は、醤油、みりん、砂糖の甘辛味ですね。ポン酢や大根おろしもオススメです！ (アップの写真→私は味噌が好きなので、蒜山やきそばのタレを絡めて♡)
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけど、お肉ばっかりだと重たいので(･･;) ヘルシー思考で豆腐を使いました☆
レシピID : 2147831
公開日 : 13/03/10
更新日 : 13/03/11
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/12/22
色鮮やかで栄養バランスもバッチリ！愛たっぷり弁当だね♡
16/11/01
ぢんぴよぢゃん、ほんとキレイ！ありがとう〜（≧∇≦）感激☆