栗とはちみつの抹茶パウンド(ホワイトデー

栗とはちみつの抹茶パウンド(ホワイトデー
抹茶のパウンドを、甘露栗とはちみつで焼きました。
上品なお茶の香りや、栗の甘み、和と洋の合わさったパウンドケーキです。

材料 (8人分)

無塩バター
100g
砂糖
30g
2個
薄力粉
100g
抹茶パウダー
5g
栗の甘露煮(固形分)
120g

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やわらかくした無塩バターに、砂糖・はちみつ・卵を混ぜます。

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ふるった薄力粉・ベーキングパウダーと抹茶パウダー、そして刻んだ甘露栗を入れて、ヘラで混ぜます。

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こんな生地に。

4

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型に流しいれ、底をトントンと叩いて平らにします。170度に予熱したオーブンに入れ、45分ほど焼きます。

5

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竹串を刺してみて、なにも付いてこなければ焼き上がりです。

6

☆2016.01.22
話題入り、ありがとうございます!

コツ・ポイント

☆崩れにくいので、持ち運びに便利です。しかも常温に強く、日持ちします。
☆自由に切り分けられるので、パーティやお茶請けにも。
☆はちみつなしで焼くのでしたら、砂糖を90gにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

オリジナルレシピ。焼きたては周囲サクサク、中ほんわり。
冷めれば味がなじんで、しっとり美味しくなります。
パウンドケーキは形が崩れにくく、また常温で平気なので、おもたせや贈り物に活躍してくれます。
簡単なので、作り手側にも嬉しいお菓子です。
レシピID : 2147882 公開日 : 13/03/10 更新日 : 16/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

17/10/01

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美味しかったです!

ytaki244

嬉しいお言葉ありがとうございます!しかも2本も♪

17/06/25

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1.5倍で作りました☆ふわふわでおいしかったです♪抹茶最高☆

†桜色†

たっぷり味わえますね♪ありがとうございます☆

17/02/18

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お正月に余った栗の甘露煮で作りました!本当にしっとりできました♩

gummmi

ご活用いたたけて嬉しいです。ありがとうございます♪

16/03/26

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抹茶が高くて粉末緑茶で代用w頂き物の甘露甘栗が消費できました^^

みきゅう

緑茶のパウンド!おいしそうですね!アレンジありがとうです♪