野菜不足解消!モロヘイヤ納豆

野菜不足解消!モロヘイヤ納豆
モロヘイヤ、オクラなど栄養たっぷりネバネバ野菜の入った納豆で、日ごろの野菜不足を一気に解消です。

材料 (2人分)

納豆
2パック
モロヘイヤ
1/2把
オクラ
2本
大葉
2,3枚
梅肉(種を取って刻む)
2個分
ゴマ
少々
醤油
適宜

1

モロヘイヤは熱湯でさっとゆでて、水にさらし、水気を良く絞ったら、包丁で細かくたたく。

2

オクラもさっとゆでて、小口切りにする。大葉は細かい千切りに。

3

納豆にモロヘイヤ、オクラ、梅肉、大葉、ゴマを混ぜ、醤油で味付けして出来上がり。

4

大葉が入るとモロヘイヤのクセが消えて、食べやすくなるので、1枚だけでも入れたほうがおいしいです。

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

レシピID : 214811 公開日 : 05/09/05 更新日 : 05/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/08/19

写真

ねばねば~♪たっぷり栄養補給できました!梅がいい仕事してます^^

チャオララ

具沢山でおいしそう!いっぱい食べて夏バテ解消してくださいね。

07/07/25

First tsukurepo mark
写真

おくら抜きでしたが^^; 野菜たくさんで頂きました。美味しいです

しおとも

これからが旬ですよねー。つくれぽありがとうございました。