ほうれん草としらすのさっぱりレモン炒め

ほうれん草としらすのさっぱりレモン炒め

Description

カテゴリ掲載&話題入り感謝♪
鉄分&カルシウム補給に♪妊娠&授乳中に♪
ビタミンCと一緒に摂って、鉄分の吸収率アップ☆

材料 (2人分)

ほうれん草
1/2束
しらす
大2(約20g)
大1/2
しょう油
少々
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油をひき、しらすを炒める。少し色づいてきたら、ほうれん草を入れ、炒める。

  2. 2

    写真

    ほうれん草がしんなりしてきたら、しょう油を少し垂らして、さっと炒めて火を消す。

  3. 3

    レモン汁を入れ、さっと混ぜれば完成。お好みでコショウをかけても。

  4. 4

    '13.6.17
    話題入りしました♡
    ありがとうございます♡

  5. 5

    '13.7.5
    「しらす」人気ランキング入り!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

しらすの塩気があるので、しょう油をかけすぎると辛いです。ほんの香りづけ程度で。

ほうれん草を油で炒めると、亜鉛やビタミンEも効率的に摂れるそうです。


しらす【寒熱:平,五味:甘】
ほうれん草【寒熱:涼,季節:冬,五味:甘】

このレシピの生い立ち

授乳中なので、鉄分&カルシウムを取りたくて。

レシピID : 2148186 公開日 : 13/03/10 更新日 : 13/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

150 (137人)
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2022年11月25日

レモンが効いてますね!簡単で美味しかった(*^^*)

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2021年10月22日

お弁当にあと一品。ほうれん草としらす、さっぱり美味しい♪

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2021年5月6日

倍量です♡ごま油で炒めたしらすが更に香ばしく仕上げのレモンでさっぱり♡簡単なのもよかったです(*^▽^*)

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2021年4月6日

さっぱりして美味しかったです♡ほうれん草安いし、しらすも見切りだったのでコスパ最高♡

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