新たまねぎとサーモンとアボカドのサラダ

新たまねぎとサーモンとアボカドのサラダ

Description

店頭に並び始めた新たまねぎと相性の良いサーモンやアボカド♪レモン汁メインで味付け☆混ぜるだけの簡単さっぱり味のサラダ♪

材料 (4人分)

新たまねぎ
約200g
スモークサーモン
100g
アボカド
1個
レタス
適量
ミニトマト
4~5個
あれば少々
大2と1/2
☆マヨネーズ
大2
☆塩・粗挽き黒胡椒
各少々

作り方

1

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アボカドは皮をむいて、食べやすい大きさに切り、レモン汁少々(分量外)をふっておく。

2

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新たまねぎは薄切りにして、水にさらしてから水気を切り、キッチンペーパーでふきとっておく。

3

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スモークサーモンは食べやすい大きさに切っておく。

4

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1~3を☆印の調味料で和える。あればケーパーも入れる。最後塩・胡椒で味を調整。レタスを敷いてサラダを盛り、トマトを飾る。

5

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2013.5.13話題入り感謝♪新玉ねぎの美味しい季節によかったら作ってみてくださいネ♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

レモン汁を多めに使うことで、さっぱり味に仕上げてありますが、苦手な方はレモン汁の量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

「MYレシピ:1110734パリ風サーモンと新たまねぎのサンド」を参考にアボカドをプラスして、新たまねぎを美味しく食べられるサラダを作ってみたところ、美味と家族に好評でした。
レシピID : 2148201 公開日 : 13/03/10 更新日 : 20/03/23

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