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椎茸は洗って石づきを取る。大根はおろす。
グリルで裏を上にして焼く。（焼き汁が落ちないように）フライパンの時は焦げないよう弱火で気を付けて（コツ参照）
こんな風にいい出汁が溜まってきます。コレが美味しい！
裏返したまま、焼き汁をこぼさないように器に盛る。
大根おろしとポン酢、七味など乗せて召し上がれ♪
記載遅れごめんなさい。作って頂き感謝です。ありがとう♡
ちぃﾄﾝ
ちぃﾄﾝ
