明太マカロニサラダ

マカロニは表面がギザギザしているものの方が絡みやすくていいですね。明太子の辛味はマヨネーズやめんつゆで調節します。

材料 (2人分)

マカロニ
150g
明太子
1腹
きゅうり
1本
たまねぎ
1/2個
レタス
3枚
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1

1

マカロニをたっぷりのお湯に塩を入れ、表示通りにゆでて水気を切る。

2

ボウルに明太子をほぐし、めんつゆをマヨネーズをあわせておく。

3

2に1をいれ、細切りにしたたまねぎときゅうりをあえる

4

皿にレタスをちぎって並べ、その上に3を盛って出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 214857 公開日 : 05/09/05 更新日 : 05/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」