豚肉の南蛮漬け

豚肉の南蛮漬け
子供も大人も大好きな味です。冷やしても美味しいので作り置きにも!

材料 (四人分)

豚スライス
200g
玉ねぎ
半分
人参
5cm
延命酢(すし酢)
大さじ6
醤油(寺岡家)
大さじ6
砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ4
適量

1

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玉ねぎ、人参を、細切りにしてボールにいれて500ワットのレンジで3分チンする。

2

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醤油、すし酢、砂糖をボールにいれる。

3

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スライスを適当な大きさに切って片栗粉をまぶす。

4

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サラダ油をフライパンにひいて豚肉を揚げ焼きしていく。

5

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豚肉の色が変わったら熱いままボールに入れていく。

コツ・ポイント

食欲がないときでも酢のさっぱりで食べられます。

このレシピの生い立ち

暖かくなってくると食べたくなる味です。
レシピID : 2148752 公開日 : 13/03/10 更新日 : 13/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/04/04

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手早くできて、美味しかったです。ちょうど良い酸っぱさでした。

ぽーき

美味しそうに野菜にタレに染み込んでますね!有難うございました

15/05/31

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豚の南蛮漬け美味しいですね~♬暑い日にピッタリのレシピ感謝❤

もりはん

作って下さってありがとうございました。

15/03/21

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延命酢が余っていたので^ ^ 簡単で良いですね♪

オメナパイストス

延命酢美味しいですよね!ありがとうございました!

14/02/21

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酸っぱくて箸がすすみました( 〃▽〃)また作ります♪

プーさん♪チョッパー

美味しそうですね!ありがとうございました!