肉みそ

甘めの肉みそです。
ごはんにそのままかけたりしても
美味しいです。

材料 (2人分)

豚ひき肉
300g
しょうがのみじん切り
2cm角分
砂糖
大1
大1
大1
しょうゆ
大1
みそ
大1/2~1

1

サラダ油大1/2、ごま油大1/2を中火で熱して
しょうがを炒め、
香りがしたらひき肉を炒める。

2

色が変わったら砂糖、みりん、酒を入れて
1分炒める。

3

しょうゆ、みそを入れて水分が蒸発するまで炒める。
完成。

コツ・ポイント

鶏ひき肉でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 214889 公開日 : 05/09/05 更新日 : 05/09/05

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