離乳食♪豚ヒレ肉のピカタ
あまぐりぐり
作り方
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1
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1cmくらいに切った豚ヒレ肉を、フォークで刺す。
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2
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塩胡椒をもみこんで、卵液にひたす。
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3
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分量外の油を少量敷いたフライパンで焼く。※コツ参照
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コツ・ポイント
焼きすぎると固くなるので注意。よく温めたフライパンにお肉を置いたら、少量の水を入れてフタをして、蒸し焼きにすると、更に柔らかくなります。
テフロンのフライパンなら油なしで。
テフロンのフライパンなら油なしで。
このレシピの生い立ち
上下8本の歯がはえた息子、お肉が好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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あまぐりぐり
