◆簡単&時短レシピ♡ほっこり肉じゃが◆

◆簡単&時短レシピ♡ほっこり肉じゃが◆

Description

レンジでチンして時間短縮♡
じゃがいもがほっこりと美味しいです♡
レンジでチン→炒める→炊くだけ簡単レシピ♡

材料

牛肉
200g前後
じゃがいも
3~5個(今回新じゃが小さいサイズ7コ)
人参
4分の1個
糸こんにゃく
1袋
三度豆orきぬさや(色合いだけなのであればでOK)
適量
大さじ1
調味料■
お砂糖
大さじ2
大さじ2
お酒
大さじ2
お醤油
大さじ3と半分

作り方

1

写真

じゃがいもは皮をむいて大さじ1ほどの水をかけラップしてレンジで5分~8分チンする。じゃがいもの大きさで調整してください♡

2

写真

玉ねぎや人参など野菜を切る

3

写真

糸こんにゃくを10cm位になるように切ってお湯をわかして5分茹でザルにあけておく

4

写真

チンしたじゃがいもを一口大に切る

5

写真

鍋に油大さじ1入れて牛肉を炒め、玉ねぎと人参も入れて炒める

6

写真

しんなりしてきたら、じゃがいも糸こんを入れ、砂糖→みりん→お酒→お醤油の順に入れて味がしみるまで数分煮る

7

写真

味がしみたら出来上がり♡

8

写真

じゃがいもはチンしてるので煮る時間が短縮できるのですがしっかり甘辛味になります♡

コツ・ポイント

人参は今回小さめにカットしたのでチンしてませんが、大きめに切られる方は人参もチンすると早いです(^○^)

このレシピの生い立ち

時間が無かったのでレンジと併用することで時短を目指したレシピ♡
でも、しっかり甘辛で美味しいです♡
こんなに簡単にできちゃっていいの?と感じるレシピです(^○^)♪
レシピID : 2149154 公開日 : 13/03/11 更新日 : 14/01/27

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写真

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写真

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写真

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写真

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