揚げない♪メンチカツ

揚げない♪メンチカツ

Description

油で揚げないヘルシーメンチカツ♪

材料 (2人分(4個))

牛豚合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
1個
塩コショウ
適量
適量
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
★卵(衣用)
1個
★小麦粉(衣用)
適量

作り方

  1. 1

    挽肉と、みじん切りの玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウ、ナツメグ、ケチャップ、マヨネーズをボールで混ぜます。

  2. 2

    4等分にして、丸めて形を整えます。

  3. 3

    写真

    衣用のパン粉はあらかじめ、油をひいたフライパンで炒めて焦げ色をつけておきます。

  4. 4

    お肉に、★小麦粉→★卵→★パン粉をつけます。

  5. 5

    写真

    角皿にクッキングシートをひき、並べます。

  6. 6

    オーブンを200℃に余熱し、角皿をセットし、20分焼きます。

  7. 7

    写真

    盛り付けして完成!おこのみで、野菜を添えたり、ソースをかけて召し上がれ♪

  8. 8

    2013.7.22 話題入りありがとうございま~~す。

  9. 9

    写真

    2014.4.30 デイリーアクセスランキング3位!ありがとうございま~~す。

  10. 10

    写真

    2016.10.25
    アイデアレシピ&裏技100に掲載していただきました~

コツ・ポイント

油で揚げないので、パン粉に焦げ色をつけたほうが見た目が良くなります。

このレシピの生い立ち

ハンバーグのレシピをアレンジして、メンチカツに!
レシピID : 2149378 公開日 : 13/03/11 更新日 : 16/10/25

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