揚げない♪メンチカツ
作り方
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1
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挽肉と、みじん切りの玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウ、ナツメグ、ケチャップ、マヨネーズをボールで混ぜます。
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2
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4等分にして、丸めて形を整えます。
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3
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衣用のパン粉はあらかじめ、油をひいたフライパンで炒めて焦げ色をつけておきます。
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4
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お肉に、★小麦粉→★卵→★パン粉をつけます。
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5
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角皿にクッキングシートをひき、並べます。
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6
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オーブンを200℃に余熱し、角皿をセットし、20分焼きます。
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7
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盛り付けして完成!おこのみで、野菜を添えたり、ソースをかけて召し上がれ♪
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8
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2013.7.22 話題入りありがとうございま~~す。
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2014.4.30 デイリーアクセスランキング3位!ありがとうございま~~す。
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2016.10.25
アイデアレシピ&裏技100に掲載していただきました~
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コツ・ポイント
油で揚げないので、パン粉に焦げ色をつけたほうが見た目が良くなります。
このレシピの生い立ち
ハンバーグのレシピをアレンジして、メンチカツに!
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