揚げない♪メンチカツ

揚げない♪メンチカツ

Description

油で揚げないヘルシーメンチカツ♪

材料 (2人分(4個))

牛豚合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
1個
塩コショウ
適量
適量
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
★卵(衣用)
1個
★小麦粉(衣用)
適量

作り方

1

挽肉と、みじん切りの玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウ、ナツメグ、ケチャップ、マヨネーズをボールで混ぜます。

2

4等分にして、丸めて形を整えます。

3

写真

衣用のパン粉はあらかじめ、油をひいたフライパンで炒めて焦げ色をつけておきます。

4

お肉に、★小麦粉→★卵→★パン粉をつけます。

5

写真

角皿にクッキングシートをひき、並べます。

6

オーブンを200℃に余熱し、角皿をセットし、20分焼きます。

7

写真

盛り付けして完成!おこのみで、野菜を添えたり、ソースをかけて召し上がれ♪

8

2013.7.22 話題入りありがとうございま~~す。

9

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2014.4.30 デイリーアクセスランキング3位!ありがとうございま~~す。

10

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2016.10.25
アイデアレシピ&裏技100に掲載していただきました~

コツ・ポイント

油で揚げないので、パン粉に焦げ色をつけたほうが見た目が良くなります。

このレシピの生い立ち

ハンバーグのレシピをアレンジして、メンチカツに!
レシピID : 2149378 公開日 : 13/03/11 更新日 : 16/10/25

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