豚バラとトマトのつけダレそうめん

豚バラとトマトのつけダレそうめん

Description

食欲のない時などに。大葉とトマトでさっぱり。ちゅるちゅるイケます。

材料 (2人分)

そうめんorひやむぎ
2人分
豚バラスライス
100g
トマト
大1個
大葉(千切り)
5枚分
いりごま
お好み

作り方

1

鍋にたっぷりの湯をわかしそうめんを表示どおりに茹で、ざるにあげて水で洗う。

2

小鍋にオリーブ油を熱し豚バラを炒める。色が変わったら1~2センチ角に切ったトマトを投入、軽く炒める。

3

2にめんつゆを2倍に薄めて加え、千切りの大葉を入れる。

コツ・ポイント

めんつゆの濃さはトマトの大きさによりお好みで。最後に水を足したり、薄かったらめんつゆを足したりして調整できます。ナスやオクラもとっても合います♡

このレシピの生い立ち

体調不良で食欲のなかった時に栄養はあるけどさっぱりしたそうめんが食べたいなぁと。
レシピID : 2149994 公開日 : 13/03/11 更新日 : 18/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (44人)

19/08/18

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これめっちゃ美味しいですね!夏にピッタリ~☆

sarii☆☆

すごくカラフル♡嬉しいコメントありがとうです(≧∇≦)

19/07/25

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もう何回も作ってます!本当に美味しくて家族にも好評です!

keyuki

うわ!なんて嬉しいでコメント(இoஇ; )感謝です!

19/07/20

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2度目です。豚肉を鯖缶に変えて作りました。大好評でした(^^)!

☆にくまん☆

鯖缶!栄養満点ですね!真似してみます〜(*´∀`*)ノ

19/02/27

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青じそなく舞茸プラスで。とっても美味しかったです!また作ります!

サクラ21

舞茸いいですね!ヘルシーですし♡作ってくれて感謝です‼️

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