☆おっ作れる☆簡単ふんわり鶏チャーシュー

☆おっ作れる☆簡単ふんわり鶏チャーシュー

Description

☆大人気レポ350突破!☆写真付き☆鳥胸肉なのにふんわりおいしい♪鶏胸肉で簡単鶏チャーシュー。お手軽に♪

材料 (2〜3人分)

★鳥胸肉さえあればOK♪★
鶏胸肉
2枚
☆醤油
100cc
100cc
☆酒
50cc
☆砂糖
大さじ3

作り方

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コツ・ポイント

☆冷ます時にいきなり冷蔵庫に入れないのがポイント。じっくり冷ましてから冷蔵庫へ。味が染み込みます。

☆自分が作る時は、形が崩れないようにラップを2重に巻いてます。

☆食べる時は漬けこんでるタレをかけて食べるのがオススメ。

このレシピの生い立ち

おうちに鶏肉がわさわさあったため。今回はお手軽料理を目指しました。
レシピID : 2150068 公開日 : 13/03/13 更新日 : 16/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

396 (335人)

19/05/28

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おいしくできました!

クックSY31FE☆

美味しそうなレポありがとうございます(/・ω・)/

19/03/23

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お肉が大きかったのか、レンジ五分では足りず追加。美味しかったです

DonAoyama

美味しそうなレポありがとうございます(/・ω・)/

19/03/21

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何回も作ってます。ほんとに簡単で美味しいですね\(^_^)/

ささささ&*

美味しそうなレポありがとうございます(/・ω・)/

19/03/15

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柔らか美味しくできました。リピ決定です‼️^_^

とゆたん

美味しそうなレポありがとうございます(/・ω・)/

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真さん 2013年03月19日 17:22
オトゥヌさん はじめまして

魚の煮付けのつくれぽありがとうございます。
おいしそうなつぼ鯛でした~うっとり。

お礼をお伝えしたくレシピにおじゃましてすみません。
おいしそうな鶏チャーシュー!
豚より鶏のが好きなのでそそられます。

これを機会によろしくお願いします。
オトゥヌ 2013年08月17日 23:51
真さん

コメント返信遅くなってすみません。ずっと気づいてはいたんですが。是非是非よろしくです。
244がう! 2013年08月23日 07:31
5分間では、鶏肉に火が通らなかったので、9分チンしたせいか少々ボサボサに…。
もしかして、完成に火が通らなくても大丈夫だったのでしょうか?
お返事よろしくお願いします!
オトゥヌ 2013年09月05日 09:52
244がう!さん
コメント遅くなりすみません。
そうですね、うちの場合も、チンした後すぐは
完全に火が通ってない時があります。
お肉の大きさや環境にも左右されると思いますが、
私が確認した時は、9割方火が通っている状態でしたので、
余熱で火を通しました。
レシピに補足しますね。
ロミカオ 2014年04月11日 08:38
初めまして。今このレシピを作っている途中なのですが、5分間の温め時間で、何ワットでオトゥヌさんは作られていますか?肉の大きさで変わると思いますが、600wで表面が生のままで、底の所が火が通っている状態です。
ロミカオ 2014年04月12日 17:47
昨日の件ですが、追加で500wの1分30秒で全体が色が変わり、余熱で様子みました。うまく出来ていたらつくレポさせて頂きます。
オトゥヌ 2014年04月12日 20:20
ロミカオさん
私も温めは600wでした。大きさによっては芯まで熱が通っていないこともあるので、余熱で置いてました。でも表面が生のままっていうのは気になりますね。ラップの巻き方かな?