簡単☆カニカマとキュウリのマヨサラダ
作り方
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1
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キュウリは薄い輪切り(1mmくらいがベスト)。
★の塩を振り、手で揉み込んで15分程置いた後、手でぎゅっと水分を絞る。
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2
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かにかまは細かく裂いてボウルへ。
(スティックタイプを使用する場合は細めに割く)
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3
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2のボウルに1を加え、○の調味料を入れて混ぜて完成!
※塩は味加減次第で入れて下さい
※お砂糖は多めでも美味しいです♪
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4
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今回、カニカマは写真のものを使用しましたが、スティックタイプの場合は8~10本程の分量になります。
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コツ・ポイント
*キュウリに塩をするので、味付けの塩は味を見てから必要あれば入れて下さい。
*和えるのは食べる直前~15分前くらいが美味しいです。和えてから長く放置すると水が出てきてしまいます。
*和えるのは食べる直前~15分前くらいが美味しいです。和えてから長く放置すると水が出てきてしまいます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてた母の味です^^
「甘いサラダ!?」とビックリする方もいらっしゃいますが、食べるとその味に納得です♪
「甘いサラダ!?」とビックリする方もいらっしゃいますが、食べるとその味に納得です♪