簡単!スパニッシュオムレツ

簡単!スパニッシュオムレツ

Description

☆2013.10.25 2度目の話題入り感謝です☆
炒めて、混ぜて、焼くだけ!
簡単でボリューム満点の一品です。

材料 (20cmのフライパン 1枚分)

じゃがいも(大)
2個
4個
玉ねぎ
1/4個
ベーコンスライス
3枚
バター
5g
塩コショウ
少々

作り方

1

《下準備》
じゃがもは5mmぐらいのいちょう切り、玉ねぎは薄めにスライス、ベーコンは1cmぐらいの短冊切りに。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、①を中火で焦がさないように炒め、塩コショウで味を整える。

3

ボウルに卵を溶きほぐし、②を入れて混ぜる。

4

フライパンにバターを溶かし、③を流しいれ中火で焼き、大きくかき混ぜた後は弱火で3分ほど焼く。

5

フライパンより大きい皿で蓋をしてひっくり返す。

6

フライパンをキッチンペーパーで拭き、⑤を滑り込ませるように戻して弱火で3分ほど焼いて完成!

7

8

写真

せつぶんひじきさんの『牛肉の赤ワイン煮』(レシピID : 169806)のソース添えで。

9

写真

【明太子入り】
ボウルに明太子とマヨネーズを入れ混ぜ、②のじゃがいもを投入。和えてから③へ進むと明太子がだまになりません

10

※いーちゃん★マンさん
手違いでコメント無くUPしてしまい申し訳ありませんでした!!
レポありがとうございます。

11

※西岡7さん
コメント無くUPしてしまい申し訳ありませんでした!!
レポありがとうございます。

コツ・ポイント

フライパンに戻したときに、へりをフォークなどで整えると仕上がりがきれいになります。
我が家では主人の好みでバターで焼きますが、オリーブオイルで焼いても美味しいです。
明太子やチーズ入りもおススメです。

このレシピの生い立ち

昔、料理の本で見たレシピが本格的過ぎたのか、手間がかかりすぎるものだったので、少しずつアレンジして簡単・シンプルにした結果、このレシピにたどり着きました。
※2013.3.9 明太子入りを工程に追加
レシピID : 2150287 公開日 : 13/03/11 更新日 : 17/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

432 (399人)

2021/07/25

写真

朝ごはんに作りました!とても美味しかったです♪

あや ぱん

2021/06/27

写真

急に食べたくなって、収穫しておいたじゃがいもでチーズたっぷり入れて美味しかった♪

shige9m

2021/06/16

写真

チーズをひと握り入れました。バターとチーズの香りがしてとても美味しく頂きました♫感謝です😊

あっちゃんキッチン♪

2021/05/24

写真

今回もウインナーでリピです♪コンソメで炒めて蓋して蒸してじゃがいも柔らかくしました。美味しくてボリュームたっぷり☆また作ります。

☆のん☆☆

1 2 3 4 5