簡単!スパニッシュオムレツ

簡単!スパニッシュオムレツ
☆2013.10.25 2度目の話題入り感謝です☆
炒めて、混ぜて、焼くだけ!
簡単でボリューム満点の一品です。

材料 (20cmのフライパン 1枚分)

じゃがいも(大)
2個
4個
玉ねぎ
1/4個
ベーコンスライス
3枚
バター
5g
塩コショウ
少々

1

《下準備》
じゃがもは5mmぐらいのいちょう切り、玉ねぎは薄めにスライス、ベーコンは1cmぐらいの短冊切りに。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、①を中火で焦がさないように炒め、塩コショウで味を整える。

3

ボウルに卵を溶きほぐし、②を入れて混ぜる。

4

フライパンにバターを溶かし、③を流しいれ中火で焼き、大きくかき混ぜた後は弱火で3分ほど焼く。

5

フライパンより大きい皿で蓋をしてひっくり返す。

6

フライパンをキッチンペーパーで拭き、⑤を滑り込ませるように戻して弱火で3分ほど焼いて完成!

7

8

写真

せつぶんひじきさんの『牛肉の赤ワイン煮』(レシピID : 169806)のソース添えで。

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写真

【明太子入り】
ボウルに明太子とマヨネーズを入れ混ぜ、②のじゃがいもを投入。和えてから③へ進むと明太子がだまになりません

10

※いーちゃん★マンさん
手違いでコメント無くUPしてしまい申し訳ありませんでした!!
レポありがとうございます。

11

※西岡7さん
コメント無くUPしてしまい申し訳ありませんでした!!
レポありがとうございます。

コツ・ポイント

フライパンに戻したときに、へりをフォークなどで整えると仕上がりがきれいになります。
我が家では主人の好みでバターで焼きますが、オリーブオイルで焼いても美味しいです。
明太子やチーズ入りもおススメです。

このレシピの生い立ち

昔、料理の本で見たレシピが本格的過ぎたのか、手間がかかりすぎるものだったので、少しずつアレンジして簡単・シンプルにした結果、このレシピにたどり着きました。
※2013.3.9 明太子入りを工程に追加
レシピID : 2150287 公開日 : 13/03/11 更新日 : 17/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ツナチーズも入れて美味しかったです♪

ちぇるくま

レポありがとうございます。UP遅くなりごめんなさい><

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スパニッシュオムレツなら、毎回このレシピです♪

Natsu☆”

レポありがとうございます。UP遅くなりごめんなさい><

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美味しくて満腹♪手軽におしゃれな雰囲気を楽しめました♪

ももカピ

レポありがとうございます。UP遅くなりごめんなさい><

18/08/26

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チェダーチーズをトッピング!いつもお世話になっております。

Rin081

レポありがとうございます。UP遅くなりごめんなさい><

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