超簡単★ミルフィークッキー

超簡単★ミルフィークッキー

Description

小麦・乳・卵・大豆不使用、アレルギー対応クッキー!固さも程よく、長持ちします。ミルフィー高濃度♪大人でも美味しい♪♪

材料

大さじ2
大さじ2
ミルフィー
15さじ(専用スプーンで)
砂糖
大さじ1
大さじ1
適量

作り方

1

写真

水以外の材料を全て混ぜ合わせ、そこへお水を微量ずつ加えて成形しやすい固さまで整える。(すぐ緩くなりすぎるので注意!)

2

写真

成形し、180度で約12分焼く。

コツ・ポイント

お水の量のさじ加減が難しいです。緩くなった時は、スプーンなどで落として焼いてます。
私は15個にして、1個でミルフィー1さじとしてカウントできるようにしてます。
大豆OKなら、お水の代わりに豆乳など使用しても美味しいかも!

このレシピの生い立ち

乳アレルギーで、主治医からCa補給のためミルフィー毎日摂取を指示されたのですが、次第に飲まなくなって困って考え出しました。
アレルギーのない姉も大好きで、あっという間になくなっちゃいますが、簡単に作れるので重宝してます。超オススメです!
レシピID : 2150444 公開日 : 13/03/12 更新日 : 13/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 小林芽知子 2019年03月10日 23:27
こんばんは、うちの子供は小麦粉は大丈夫なので使用したいのですが、その場合はどのくらい使えばよいものでしょうか?米粉とタピオカ粉の合計量くらいですか?また、その場合はベーキングパウダーは必要ですか?お菓子をあまり作らないので目安もわからず、教えていただけると嬉しいです!