美味しい!安い!簡単!ちくわのそぼろ炒め

美味しい!安い!簡単!ちくわのそぼろ炒め
美味しくてごはんがどんどん進みます♫炒めるだけで簡単!お肉少しでもボリュームあり。お弁当にも、メインにも、もう一品にも!

材料 (2〜3人分)

ちくわ
4本(120g)
豚ひき肉
50g
1片
サラダ油
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1/2
小さじ2
小さじ1

1

ちくわは縦に半分にしたあと、斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、いい香りがしてきたら豚ひき肉も入れて炒める。

3

ポロポロになったら、ちくわを入れさっと炒め、★で味つけする。

4

ごま油、青ねぎを入れて、さっと混ぜたら火を消して出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクが味のアクセントになっています。
オイスターソースはなければお醤油でかまいませんが、あると味の深みがぐっと増します。
すぐ出来て、冷めても美味しいのでお弁当にも。
辛いのが好きな方はトウバンジャンを足しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ちくわをたくさんいただいたので、色々レシピを考案中です。そのうちの一つ。
レシピID : 2150725 公開日 : 13/03/12 更新日 : 13/10/21

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ぱぱっとすぐ出来て美味しい~子供たちもパク②食べてくれました。

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どんぶりにして美味しくいただきました♪

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ちくわ増量で("⌒∇⌒")美味しく出来ました("⌒∇⌒")

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すごく美味しかったです☆ またリピさせていただきます(^o^)

ラムレオ

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うにマント 2015年09月01日 21:36
うますぎる!!
ひき肉の代わりに豚肩ロースで代用して作りましたが最高ですね(∩´∀`)∩
今度は豆板醤入れてみることにします!

つくれぽじゃなくってすんません(´・ω・`)